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TERRE DA VINO - ENOTECA WINE SHOP
Elegant und sehr modern: Im Jahr 2001 wurde die Enoteca – Wine Shop am Eröffnungsfeierstag so bezeichnet. In einer innovativen und zukunftsweisenden Realität, innerhalb des Bürogebäudes, befindet sich das Weingeschäft: Die Enothek entspricht der Modernität des architektonischen Projekts und der Besonderheit des Landes und seiner Hügeln, der von geometrischen Weinbergen tapeziert sind. Das Weingeschäft ist mit modernen Einrichtungen ausgestattet und stellt die Vollendung und die letzte Etappe der Betriebsbesichtigung dar: unser Ziel ist die Strategie der „das ganze Jahr lang geöffneten Weinkellereien“!
In Barolo, das Herz des klassischen Anbaugebiets, und in einer von mittelalterlichen Schlössern, Haselnüssen und charmanten Trüffeln übersäten Landschaft kann man ein richtiger Bildungsweg durchlaufen: Durch einen erhöhten Besucherrundweg quert man die Produktionsanlagen, von den Gärungs-, Lagerungs- und Abfüllungsräumen bis zum Verkauf, um all die Produktionsprozesse zu lernen.
Außer Sammlungen, Meetings und Stages für Fachhändler, TERRE DA VINO organisiert Besichtigungen und Weinproben ad hoc: Vielfältige von der Mitarbeitergruppe empfohlene Verbindungen Wein-Speise und Hinweisen über die Trinktemperatur, Lagerung und Verkostung. Die Enothek nimmt all die Gruppen von Schülern, Touristen, Experten und Weinbaukundigen auf: Jede Gelegenheit passt zu einer sorgfältigen und geleiteten Weinprobe.
All die Weine und Schaumweine von TERRE DA VINO sind zur Verfügung in der Enothek: von den aus einzelnen Rebsorten Weißen Gavi, Arneis, Favorita und Erbaluce bis den Cuvée Cortese-Chardonnay und Sauvignon-Chardonnay; die jungen Roten wie Barbera, Freisa, Dolcetto, Grignolino; die im Holz gelagerten Roten wie Nebbiolo, Barbera, Barbaresco und Barolo. Es fehlen nicht die Süssen und Schaumweinen, wie Moscato, Brachetto, Malvasia.
Die Selektion der Weine stellt sich an die Seite lokalen, gastronomischen Produkten: die in der Langhe typischen Soßen, Trockenobst und im Wein eingemachtes Obst; die Vorspeisen mit Gemüsen; die Haselnüßkuchen und sehr viele Delikatessen der Langhe.
Zur Verfügung viele Geschenkideen zum Weihnachten, Ostern und jeder Gelegenheit, außer persönlichen Packungen, Magnum und Holzkasten für die wichtigen Weine, die literarischen Titeln von Cesare Pavese und Beppe Fenoglio zeigen.
TERRE DA VINO – ENOTECA WINE SHOP
Öffnungszeit: - vormittags 09.30 – 12.30 - nachmittags 15.00 – 18.00 (im Winter) 16.00 – 19.00 (im Sommer)
Öffnungstage: - vom 01. Februar bis zum 31. März montags nachmittags und von dienstags zum freitags den ganzen Tag - vom 01. April bis zum 31. Dezember montags nachmittags und von dienstags zum sonntags den ganzen Tag
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