|
-
Infolge
des Erfolges des Barbera d'Asti Superiore La Luna e i Falò, TERRE DA VINO hat andere
wichtigen Produktionsprogramme,
um Weine am höchster Qualität in großen Mengen und am richtigen
Leistungspreisverhältnis zu erzeugen .
- Aber der Barolo Essenze ist der letze Wein, den
wir in unserem Keller vergoren haben.
Es handelt sich um eine Assemblage aus historischen
Lagen des Barolo-Gebietes: insbesonderem La Volta in Barolo-Gemeinde, Ravera
in Novello, Scarrone in Castiglione Falletto, Bussia in Monforte d'Alba,
Gianetto in Serralunga d'Alba und Annunziata in La Morra.

-
Ein
anderes Projekt ist der SuperAsti. Dieser Asti Spumante
kommt aus einer dreijährigen Forschung über die Überreife der Moscato
Trauben und ihre aromatischen Komponente. Er braucht keine Zugabe Zucker für
die Bildung der Schaum, weil die Trauben werden Mitte Oktober gelesen, und
reicher an natürliches Zucker sind. Das Ergebnis ist ein SuperAsti!

[ Su ] [ Die Geschichte ] [ Das Land ] [ Die Kellerei ] [ Die Veranstaltungen ] [ Die Projekte ] [ Der Umsatz ] [ Die Anschrift ] [ Die Presseschau ]
|